Tampilkan postingan dengan label Klappertart. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Klappertart. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 13 Agustus 2011

Klappertart Mocca + Cherry Topping


Klappertart ini pengganti klappertart yang toppingnya gosyong kemarin. Kayaknya kali ini aku lumayan “generous” saat menuangkan gula hiks..hiks..  Lah biasanya 1 resep standard 12 sdm, kali ini 12 sdb alias sendok bebek bok, extra munjung lagi! (red: yang mirip sendok dawet atau soto kudus).  Mau ditambah air, panci sudah tidak dapat menampung, ya sudah lah pasrah… Kata Kakak dan Embak sih enak, tapi menurut lidah aku yang tidak terlalu suka manis, yaa...gitu dech... Untuk hiasan, topping nya aku tambahkan potongan cherry merah dan hijau...


Minggu 21 Agustus 2011:
Update yaa...
Ternyata respon AR oke kok, tidak terlalu manis heheheh... Aku lupa juga kalau ada tambahan 2 butir kelapa dari resepnya... slamet...slamet.. Thanks ya Mas Bro..!

Sedikit cerita kenapa standard resep ku  pakai sendok..
Timbangan digital-ku rusak sudah hampir 2 bulan… Ingin beli, tapi dompet belum memungkinkan. Awalnya aku kira hanya habis baterei, waktu diganti kok tidak juga aktif juga, aku coba ganti merk baterei lain yang lebih maharani juga sama saja.. Ya sudah lah akhirnya pake ilmu kira2, dan catatanya kalau tidak memakai sendok ya gelas, cup, atau sdm… Sudah usaha sounding dengan gaya manja *pyuuuhh, gak mungkin banget kan?!* ke hubby dan sudah sampai tahapan HHS (Harap-Harap Sangat) untuk dibelikan, tapi minggu lalu diberikan opsi, sepatu atau timbangan.. Ya salah Hubby donk, memberikan opsi kok di mall, yang bertebaran perangkat fashion, bukan gadget perdapuran, ya terpaksa aku memilih sandal lah! *sewot. 

Tapi ada untungnya juga kok back to basic dalam dunia perdapuran…. Begitu baca catatan resep-resep ku yang terkini, kok malah lebih mudah pakai hitungan manual ya… (sdm, cup, gelas, sdt, juga sdb tadi hehe…). Si Embak juga kreatif kok, pernah waktu membuat puding aku tanya, nakar gulanya pakai apa,  langsung dia nyelutuk “Kalau agar yang kecil gulanya 4 sendok saja, biasanya saya segitu.”

Sabtu, 06 Agustus 2011

Klappertart Mocca

Pesanan perdana Klappertart Mocca dari Om AR... Sungguh sayang, topping nya ada yang agak hangus hihihi... Untung Om AR, jomblo terganteng di kantornya yang baek hati tidak sombong, tidak marah. "Enak sih, kecuali kismisnya ada yang agak pahit..." Ya iya lahhh, wong gosong hihihihi... Yang satu akhirnya dimakan dikantor, yang satu (yang tidak gosong dibawa pulang ke rumah).

Keesokan paginya AR malah komplain keras... "Buk, itu klappertart kenapa cuman dikit seeehhh, dua kali makan kok cuman ngotorin mulut...enak...!" hadeeeh, kirain apa... Siap boss, secepatnya nanti dibuatkan pengganti yang gosyong ya... maaappphhh...

Sabtu, 16 Juli 2011

Mocca Klapertart

Klapertart ini aku buat karena lagi pengen saja bereksperimen dan pengen rasa yang lain. Beberapa aku bawa ke kantor, dan alhamdulillah respon rekan kantor sangat baik dan berbuah pesanan!

Resep pakai klapertart wilton, hanya aku skip custard dan ditambahkan 1 sdt pasta mocca.

Kalau eksperimen, tanpa toping saja hehe...

This is it... new variant dari dapur kami...! 

Minggu, 03 Juli 2011

Classic & Cheese Klapertart

Klappertart ini pesanan kedua Om AR, rekan kantorku untuk diambil Jumat Pagi, sekalian aku bawa ke kantor.. Sehari sebelumnya baru sadar kenari habis. Biasanya aku beli kenari di TBK Berkat Kranji, tapi kalau hari kerja tidak mungkin terkejar ke sana, pasti sudah tutup. Untungnya Kamis sore AR info kalau Klapertart akan diambil Sabtu pagi. Kamis malam akhirnya dapat kenari di Super*ndo Bulak Kapal.

AR pesan 2 kotak large, lagi-lagi susah juga cari al-foil 20 CM. Adanya di rumah al-foil seperti di gambar. Iseng-iseng nawarin AR kalau Klapertart nya di al-foil sedang, tapi 2 rasa, classic dan cheese, alhamdulillah doi mau... heheheh.. rejeki tidak akan kemana... *trik marketing.

Iseng-iseng pula SMS ke Bunda Adek Lia, eh di respon positif, Bunda Adek Lia mau beli 1 kotak sedang juga.. Respon semua positif, Alhamdulillahh...

Yang di Cheese Klapertart tidak ter-foto karena sudah lenyap dari kulkas... hehehe

Minggu, 27 Februari 2011

Classic Klapertart pesanan Adek Lia

Awalnya kirim sms ke Bunda Adek Lia, kalau aku bisa membuat birthday cake... Eh, malah berbuah pesanan Klapertart.
Rejeki pantang ditolak...!

Selasa, 16 Maret 2010

Klappertart Dek Lia

Hari Senin Dek Lia ultah yang ketiga.  Kakak dikirimin sekotak pizza dan  berhubung tidak bisa memberikan kado, akhirnya ya hanya memberikan makanan saja dech. Kakak minta dibuatkan Klappertart, sekalian dibagi dua, yang kecil untuk Dek Lia, karena sekeluarga kan langsing tuh.... Kita yang sepinggan besar hihi...

Semalat ulang tahun buat Adek Lia, semoga jadi anak pinter, sehat selalu dan jadi kebanggaan ortu, amiinn..

Bunda Adek Lia sms : "Makasih ya... enak banget, tekwan kemarin yang dikirim juga enak banget.."

Hari Sabtu kita juga buat tekwan, sayang tidak didokumentasikan. Rasanya tidak kalah dengan yang dibuat abang tekwan langganan kita di Raflesia. Lain kali pangen buat lagi sekaligus sharing resepnya.

Minggu, 21 Februari 2010

Holland-Klappertart

Tadi ditraktir ayah makan di Kemang. Ayah pengen makan di tempat makan yang katanya selera Londo (Bacanya kayak O yang di "lontong", yang artinya =Belanda di kamus Bahasa Jawa Katrok)... 

Ngelantur bentar...

BTW tiap omong Londo aku mesti inget mBah Buyut Putri almarhum. Beliau tiap melihat pertandingan bola, pasti nanya, "sing main sopo karo sapa?" (Red: Yang main sapa vs sapa?),  misal dijawab Inggris vs Jerman, pasti responnya gini "Oooh... Londo Inggris lawan Londo Jerman..!" Gubraakkk...

Wokeehhh....back to leptop...

Liat dessertnya kok ada Holland Klappertart, Ayah pengen nyoba, untuk sekedar perbandingan ama yang biasa dibuat di rumah. Ya wis, beli satu ajah buat rame-rame. Pas dicobain, si kakak cuman makan sesuap... katanya lebih enak buatan yang  di rumah.... yipppie.... Anak kecil kan jarang bo'ong ya booo.... heheheh..

Kalo aku sih nyesek aja bayarnya...14 ribu sekian untuk satu cup (+ ppn) wiiihhh....! Mending beli di aku dech... harga lebih rendah, bisa customized dengan budget... rasa bisa diadu... (jiaaahhh...pret)...ujung-ujungnya dodolan... hehehe...

Minggu, 31 Januari 2010

Klappertart - Kemang

Dah berbulan-bulan ngga ikut pengajian keluarga di Kemang. Waktu masih hamil males kemana-mana, dan sekarang si Adek belum juga 40 hari. Ya sudah, biar ayah dan kakak saja yang berangkat...

Hm… bawa apa ya... Kata ayah buat yang gampang saja lah….Yo wis akhirnya buat Klappertart Wilton, tapi tanpa topping, males manggangnya hehehe..

Kata Tante Yun via FB, enak kokkk… and Tante Yun request dibuatin kalo ada acara di rumahnya. Oke lah kalo begitu…

Minggu, 10 Januari 2010

Klappertart - Om Ari

Rabu siang ayah sms, “Sudah kuat nerima pesanan lagi ngga? Ada pesanan 120 cup klapertart untuk ultah temen kantor Jumat besok?". Hm...bisa sih... asal dibantu ama ayah.


Kamis pagi ke TBK Berkat Kranji cari cup, kenari dan kismis serta kotak kemasannya. Pulangnya mampir cari kelapa muda dan susu.

Jam 3 sore mulai masak kloter pertama. Satu resep hanya dapat 20 cup, isi agak dipenuhin karena tanpa topping. Soalnya ini harga special buat ultah plus ada embel-embel minta harga temen… haddaaaahhh…. Ya wis, akhirnya diskusi ama ayah, tanpa topping aja dech… Bapak-bapak kok ya pinter banget nawarnya....hehehe.. bener-bener ngepres sodara-sodara…

Kata Ayah, gak papa lah, sekalian ngenalin ke orang sekantor. Biasanya kalau titip jual di kantor Ayah hanya beberapa cup, jadi gak semua orang ikut ngicipin.

Baru dapat 40 cup, ayah sms lagi, tambah 10 cup Ma… Akhirnya jelang magrib, si embak beli tambahan kelapa dan susu…Untung Ayah pulang cepat and ikut bantuin ngasih topping (What a lovely hubby).

Total buatnya lebih 150 cup, sisanya dimakan sendiri dan diberikan ke temen-temen kakak. Kakak tuh kalau mama buat apapun, dia sudah request temennya harus dikasih. Tergantung kakak mo ngasih ke siapa hehehe… plus harus ada sisa buat bekal sekolah hari Jum’at… trus buat Ibu Guru jugak ya Ma… Gak sekalian buat satu playgroup Kak..hehehe…


Alhamdulillah semua komen positif. Bahkan ada temen ayah sudah janji mo pesen ke kami kalau beliau ultah… aminn… ditunggu lho…

Sabtu, 06 Juni 2009

Klappertart

Ini klapertart pesanan pertama Om Aria, temen kantor mama untuk dessert ultah beliau....
Semoga suka....

Jumat, 13 Maret 2009

Percobaan Pertama Klappertart

Ini percobaan pertama klappertart.  Mama bawa ke kantor, Alhamdulillah ludes... senengnyaa. Resepnya hasil blogwalking dan nanya ke temen kantor yang asli Manado.