Minggu, 21 Februari 2010

Pinky Puding

Rencana sih mau buat puding black forrest ala Nunung. Sudah siapin bahan-bahannya, lha kok gak ada agar putih, adanya merah semua. Akhirnya pake resep improvisasi ala aliran sesatku hihihi...

Resepnya ada di bawah ya...







Pinky Puding :
  • Didihkan 1 agar merah + air (seselera - aku pake 800 ml) + gula (8-10 sdm) + susu cair (200 ml)
  • Saat sudah mendidih, aku tambahin 1sdm custard powder biar ada efek gleyer2 gitu (apaan seh!) saat di telan
  • Tambahkan 1/2 sdm rhum bakar
  • Hilangkan uapnya, tuang ke cetakan 
  • Bekukan di kulkas
Kalo soal puding, Ayah paling jagoan untuk habisin....

Tidak ada komentar: