Tuna Sandwich

Our fav breakfast dan Alel suka dibekalin ini. Bahkan temennya pernah request agar Alel sering bawa... Rotinya pakai Roti Gandum Sari Roti. Kami lebih suka Roti Gandum Food Hall (merk nya lupa), karena lebih mengenyangkan dan tidak terlalu lembut.

Bahan:
4 Roti Tawar Gandum
1 kaleng kecil Tuna in oil (buang oil)
3 sdm mayonaise
1 sdm saus tomat/sambal
1 sdt gula pasir
Garam lada secukupnya
Tomat, iris melintang tipis
Timun, iris tipis
1/4 Bawang bombay, cincang halus
1 sdm margarin

Cara:

1. Tumis bawang bombay, masukkan tuna sebentar saja, angkat, dinginkan (sebenarnya tanpa ditumis pun tidak masalah)
2. Dalam mangkok, campur mayonaise, saus, gula garam lada dan tuna hingga rata
3. Iris Roti Tawar jadi 4 (melintang bentuk segitiga)
4. Beri 1 sdm isi, tomat dan timun
5. Tutup dengan roti, bisa diulangi lagi jika ingin tumpukan lebih tinggi
6. Sajikan. Beri tusuk gigi agar tidak bergeser jika akan dimasukkan kotak bekal.

Rice Biterballen

Rice Biterballen ala Elzana Kitchen

Pagi-pagi mau bekelin anak sekolah, roti habis, adanya nasi, buka kulkas ada smoked beef...yuuukkks kita uprek.. jadilah snack untuk sarapan sekaligus bekal.

 Rice Biterballen

Bahan:
Nasi kira-kira 2 sendok nasi
1/4 bawang bombay, cincang
1 bawang putih, cincang
2 slice smoked beed, potong-potong kecil
1/3 wortel uk sedang, cincang
2 ruas jari keju cheddar potong dadu (untuk isian)
2 putih telur kocok lepas
Tepung panir secukupnya
Gula garam lada secukupnya
Margarin untuk menumis

Cara:

1. Tumis bawang sampai harum
2. Masukkan wortel, smoked beef, beri garam gula n lada
3. Masukkan ke nasi, campur rata
4. Ambil sekepal, padatkan dan bentuk bulat, isi dengan keju
5. Celup telur, panir
6. Goreng hingga matang

Egg in Bread with cheese for Breakfast

Amat sangat mudah dan mengandung nutrisi sangat mencukupi sebagai pengisi perut hingga siang hari. Sebaiknya gunakan roti gandum agar selain lebih sehat juga tidak kempes saat di panggang.

Bahan:
1 sdm margarin (aku pakai forvita)
2 roti tawar gandum
2 telur ukuran sedang
2 keju cheddar slice (aku pakai prochiz)
Garam, Lada bubuk

Cara:

1. Panaskan teflon di api kecil sambil sobek roti (bolongin) di tengah. Pakai cetakan lebih bagus, tapi aku pakai tangan saja.
2. Oleskan margarin ke teflon
3. Taruh roti di teflon, pecahkan telur ke bagian tengah, beri garam dan lada secukupnya 
4. Beri keju slice di atas telur
5. Balik sebentar hingga keju kecoklatan dan harum
6. Angkat sajikan dengan saus tomat

Note: Tingkat kematangan telur sesuai selera ya!