Minggu, 21 Agustus 2011

Cheddar Cheese Stick


Proyek Minggu pagi..
Cheese stick dengan parutan keju cheddar yang lumayan generous... hm... yummy... Awalnya pengin buat dengan campuran keju edam, tapi kemarin cari-cari di supermarket dekat rumah kok kosong, malas cari ke tempat lain, akhirnya memanfaatkan apa yang ada di rumah saja... Keju cheddar full...



Terbukti Kakak yang sedang tidak puasa, bolak-balik nyemil...




Ini Resepnya ya...

Bahan Kering:
500 gr terigu
250 gr sagu tani
50  gr maizena
1 sdm baking powder
2 sdt garam
150 gr keju cheddar parut

1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam (optional)

Bahan cair:
2 telur kocok lepas + 2 siung bawang putih yang dihaluskan
150 ml air
100 margarin, lelehkan

Cara membuat:
  • Campur semua bahan kering
  • Masukkan bahan cair sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis
  • Giling dengan ketebalan yang diinginkan
  • Potong-potong sesuai selera, goreng dengan api sedang

Jadinya sekitar 1 kilogram (lebih sedikit lah).

Tidak ada komentar: