Pastel Tutup isi Ayam Cincang

Sabtu lalu Mama dan Kakak mampir ke Gramedia, Kakak beli buku Gajah... (as usual), sementara Mama beli buku resep Pastel Tutup by  Dewi Priyatni.

Begitu buku sudah di tangan, niat sudah menggebu (jiaah) untuk uji coba resep, tapi apa daya, terbentur tidak adanya jamur kuping. Nunggu Ayah untuk minta anterin ke Giant atau C4 kok pulangnya malam teruss... Saking tidak sabarnya, akhirnya minta Abang Ojeg langganan Kakak sekolah untuk nganterin beli itu kuping... eh jamur... ke Giant di Pondok Timur.... Giant yang cukup kecil... (??!)

Niat dalam hati, pokoknya hanya jamur sajah n buah! Yang masuk trolly ada tissue, sabun, detergen, tool box, etc..etc... Jamurnya sih dapet, 1 pak harga 8ribuan, Begitu bayar kok jadi 170 ribu yaks...?!  Terus buahnya malah nggak jadi beli.. hiks.

Baru hari ini praktek buat Pastel. Pilih yang gampang dulu, Pastel Tutup isi Ayam Cincang... Jadinya satu pinggan sedang + 5 cup kotak untuk jatah Kakak. Begitu mau masuk oven, laahh... lupa nggak pake telur rebus iris... arrgh...  

Yo wis lah.... telur rebus nya diskip dulu.....

Enak juga rasanya, tapi si Embak lebih suka yang Mashed Potatoes, kalau aku sih suka yang ini, rasanya lebih light susunya dan tanpa keju. Owalah... si Embak lebih bule ternyata dibandingkan daku hehehe.

Resepnya menyusul ya, lagi malas ngetik resep... (kebiasaan copas ya buu? hehe).

(Foto pake HP Nokia jadul)