Easy Egg Sandwich

Ini adalah sandwich fav-ku, isiannya nya aduhai membelai lidah -halahh. One of my guilty pleasure karena konten kuning telur yang cukup generous -bagiku- sebagai member IMIC (Ibu Muda Imut Combating Cholesterol) - maksa...


Bahan
8 Roti Tawar Gandum (whole wheat bread- aku beli di Food Hall)
Lettuce secukupnya, iris-iris atau sobek2
Tomat, iris melintang tipis

Bahan isian:
3 te1ur rebus, kupas
4 sdm mayonaise
2 sdm saus tomat/sambal
1 sdt gula pasir atau SKM
Garam lada secukupnya


Cara:

1. Masukkan telur kupas ke mangkok, tekan-tekan dengan garpu
2. Masukkan bahan lain, aduk rata. Adjust to taste jika perlu
3. Ambil roti tawar, hangatkan sebentar di teflon (aku pakai HappyCall)
4. Tata lettuce di atas roti, beri isian, tomat dan tutup dengan roti, sajikan
5. Beri tusuk gigi agar tidak bergeser jika akan dimasukkan kotak bekal